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牛肉フォーコンボ @ BIG BOWL ハノイ国際空港 ベトナム


なかなか体重が落ちない今日この頃、BIG BOWL ハノイ国際空港 ベトナムで、フォーコンボをいただきました。アメリカドルで、$14.90でした。

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朝早くホテルを出発したので、朝食を食べてませんでした。
いくつかのお店を見ていると、フォーの有るお店を見つけました。

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よく見ると、
フォーの作り方まで猛アピール⁉️
知らぬ間に吸い寄せられていました。

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店頭のショーケースを見ていると、

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オッ、生春巻きもありました。

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実は夕べ、ハノイ市内の、ブブゼラというベトナム版フーターズのような、それよりも何倍も喧しいスポーツバーのお店でいただきました。
その時は透明過ぎる皮で巻いてあり、剥いて食べるのかなあと、思ったほどでした。残念ながらしやしんを撮り忘れ!
いざ口に入れて見ましたが、ビニールちっくで、食べ物の感覚がありません。日本の白く曇った生春巻きとは、食感は別物です。
オブラートかな?

ということで、フォーと、コーヒーを注文しました。
別々に頼んだら、コンボがあるとの事で、コンボを注文しました。

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USD$14.90は、高いなあと、思いつつも、エアポート価格です。ドンの残りを渡し、不足をクレジットカード払い。

お支払いが済むと番号札をもらって、着席です。

ベトナム語と英語と、裏表に書かれていました。

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上がベトナム語、下が英語。

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しばらく待つ間に、テーブル上のチリソースを撮影。今回はチリソースを使いませんでした。

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やってきました。
あれ!ストローが無いや!
お店の方に、ストローを催促。

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大中小のサイズの中を頼んだのですが、思っていたよりは量が多い見た目です。

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酸っぱさを足すカボスのほかに、トッピングとして、ミントの葉っぱと、シャキシャキ感満載もやしと、唐辛子の輪切りが、添えられてます。
この辺りは、タイの麺類と同じですね。

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カボスを絞って、

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ミントの葉っぱを乗せて、

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もやしを乗せて、
唐辛子の輪切りを乗せて、

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混ぜて、いただきました。

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まずはスープをいただきました。
案外スープが唐辛子辛いです。
先程トッピングとして乗せた輪切りの唐辛子のせいでは無くて、元から辛いスープでした。

続いて麺をいただきました。お米の麺なんでしょうか?小麦粉系麺よりアッサリして、食べてみたら見た目ほどボリュームの多さを感じることはありませんでした。麺自体には味は感じられなかったです。

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続いて肉、嚙みごたえのあるお肉が多いベトナムでしたが、薄くスライスしてあり、問題無し。

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肉よりも、麺よりも沢山あったのが、フィッシュボール!
ちなみに、タイ語なら、ルークチンプラーです。

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嚙みごたえあります。噛むたびに、キュッキュッと感触が伝わって来ます。
ベトナム人は、日本人よりアゴ力があるようです。

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コーヒーは、注文時に指定しませんでしたが、ホットではなくて、アイスコーヒーでした。
ブラックをオーダーしましたが、ココナッツジュースのような青臭い味がしました。
ミルクと砂糖をを入れて丁度良くなるのかな?

美味しかったです。

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短い滞在でしたが、ベトナムでいただいた料理は、美味しかったです。
色々あるとは思うけど!

ご馳走様でした。

★3.85
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おだんご

・・・腹が前に出た。

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