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ビーフカレー @ 中栄 築地

中栄でビーフカレーをいただきました¥600でした。

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築地市場食堂の中栄さんです。

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市場に合わせた営業時間ですね。

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数軒お隣さんの、あの吉野家さんと同じくらいの古き創業とのこと。

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お店はカウンターのみですが、片面鏡張りなんで、店内が広く感じます。

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メニューです。ビーフカレーを注文しました。

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さばくおじさん曰く、
50年レシピ変わらずのクラシックなカレーなんです、と、向こう側のカウンターに座っていたお客さんの、家庭で食べるカレーみたいと感想を伝えていたことに、柔らかく説明していました。
違和感ありましたね!

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ライスは、確かに柔らかく炊かれてます。今どきのカレー専門店とは違うでしょ!
トッピングは、福神漬けだけ。

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キャベツの千切りにはソースをかけていただきました。

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50年前の味をいただきました。ルーは甘口でした。

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ご馳走様でした。

★3.65



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